酿酒厂车间

通风与洁净与‌空气净化‌：安装空气过滤系统，定期清洁设备并要求人员穿戴无菌防护装备（如口罩、鞋套），防止灰尘和杂菌污染。‌气流组织‌：保持适度通风以平衡氧气供给和二氧化碳排出，避免过度通风导致水分流失。 
卫生要求 ‌清洁规范‌：每日清扫地面、墙面，定期消毒设备（如发酵罐、蒸馏锅），建立消毒档案跟踪记录。‌布局设计‌：原料、半成品分区明确，墙壁和地面采用易清洁材料（如瓷砖），减少污染风险。

除用空调保障酒的品质以外，还需要对酿酒车间的劳动效率进行环境改造，以粮食蒸煮后添加酒曲发酵前阶段为例：其中的一个生产环节特点是每天凌晨2-3点钟开始蒸煮粮食，然后手工掏出来后进行晾凉后加酒曲，搅拌均匀后捂堆发酵。此阶段，酒厂一般采取的是摊开在地面自然冷却，待温度降到55度以下时候，才可以把酒曲加入到蒸煮后的粮食里面，如果温度过高，则酒曲细菌会大量死亡，从而造成酿酒失败，此阶段一般从摊开到搅拌好要花3-5个小时的时间，如果能够使用风扇，强制吹风冷却，将会大大缩短等待的时间！

巨来工业大风扇公司解决方案:

1、采购负压风机抽气的形式，使车间空气部分置换，随着置换的空气带走热量，从而使粮食迅速冷却；
2、在摊开的粮食上方，悬挂工业大风扇，使粮食内产生的热量迅速扩散出来；小型车间如200平方米以内，可使用移动大风扇，加快风的流速；
3、车间的酸性环境和超高的湿度，要求风扇耐腐蚀等级增加，具体方法即采用了食品级的SUS304不锈钢材质的风扇，其防水等级也达到了IP68，超过了比此前购买的普通小型风扇寿命的10倍以上，大大地延长设备的使用寿命，减小了设备投资。

巨来工业大风扇公司，通过针对性的设备设计和专业地计算后，结合客户工作现场的实际需要，科学地为客户高大型空间环境进行组合式设计，最大限度地为客户需求进行全方位细致入微考虑，方案实施后，在各自最大限度发挥效果的同时，还较好地提高了工作效率，缩短了工作时间，可以让工人不再起得那么早，最终共同体现出十分良好的综合效果与应用价值，以令客户投资价值达到倍增效果。

巨来工业大风扇的降温原理： 自然通风凉爽理念结合现代航空机翼技术，通过巨大扇叶缓慢的旋转从而带动全方位气流的流动，产生持续不断、立体循环风。大面积微风流动加快了人体体表汗液的蒸发速度，产生自然降温，就像人刚刚游泳出海后感受海风吹拂的凉爽感觉一样，让人体皮肤表面降低5-7摄氏度，另外巨来大型工业风扇特性，通过改变风速大小的变化，在调节人体感受的同时保持身体水分，从而增强了人体感觉的舒适度。